saigenji CD 発売してます。
７月８日 に CAFE A.E.L MARKET で行われるLIVE。
saigenji さんのCD を A.E.L で発売しています。
LIVEの予習にいかがですか？。
2008年6月30日
2008年6月29日
すももパフェ！
たくさんのすももが手に入ったので、ジャムにしました。
A.E.Lのジャムは甘さ控えめ。 素材の味を生かしつつ・・やさしい味になっています。
で、梅雨のいやなジメジメを爽やかに！ さっぱりパフェはじめました。
オリジナルのジャム。
ヨーグルト、ミルクプリン・・
バニラアイスに仕上げにすもも！
さっぱりでもおいしさが詰まったパフェです。
すももパフェ ７００yen
ピンクグレープフルーツのパフェ ７００yen
期間限定のパフェです。
一度お試しくださいね！。
最近、画像アップ出来てません・・・
先日からの blunch メニュー
自家製のデミグラスで・・
ハンバーグのplate set です。
こちらは日替わりでお出ししている、
plate set
この日は、じっくり炒めたかぼちゃのキッシュ。
有機野菜のサラダ。
温野菜のグリル。
バケットとガーリックトースト。
取れたて！すもも。
の、plate set でした。
こちらは、前回ショーケースに並んでいた
グレープフルーツのベークドチーズケーキ。
ショーケースの中は定番物、また日替わりでいろんなケーキが登場します。
お気に入りのケーキが見当たらなくても、新しく登場したケーキもぜひ、試してくださいね。
2008年6月26日
ハンバーグのplate set
先週末、何日もかけてコトコトじっくり煮込んだデミグラスソース。
A.E.L で初お目見えしました。
MENU はやっぱりハンバーグ。
じっくり炒めた玉ねぎと、合いびき肉を合わせてフライパンで焼き上げて。
仕上げに デミソース！
数量限定のスペシャルメニューです。
野菜が多いプレートセットメニュー。
男性の方のご要望にお答えして、お肉もやってみました。
今まで通りの野菜のplateもあります。
今日の one plate set は、
炒めた玉ねぎとベーコンのキッシュ、タイムと一緒に・・。
有機野菜のパンサラダ・・
いろんな前菜も・・・。
と、こちらも日替わりでお楽しみいただけます。
明日も、A.E.Lでのんびりランチしませんか？。
2008年6月23日
キャンドナイト無事終了！
先週末行われた キャンドルナイト in PICA富士西湖
CAFE MARCHE の HP にアップしました。
今年はいろんな企画もあり、とてもいいイベントになりました。
詳しくは cafe marche HP で。
さて、週の始まり月曜日。
今日の one plate は？
有機野菜を使ったパンサラダとキッシュのプレートセットです。
いろんな野菜をたっぷりと、ガーリックバターを塗ったバゲットとあわせて頂きます。
キッシュは こんがり玉ねぎとベーコン、かぼちゃをベースにグリュイエールチーズ、エメンタールチーズ、
モッツァレラチーズの三種類のチーズをたっぷり乗せて焼きました。
今日も雨・・・。
どうせ雨なら・・・、のんびりCAFEタイムしませんか？。
2008年6月19日
週末は西湖の森でキャンドルナイト
夏至・・・
毎年全国各地で行われているキャンドルナイト。
呼びかけは・・・
移動カフェ CAFE MARCHE も天候にもよりますが毎年参加しています。
今年は、PICA西湖キャンプ場でもいろんなイベントを催してくれます。
詳しくはこちら ↓。
で、CAFE MARCHE はこちら！
今のところ天気が心配ですが、今年も西湖の森でキャンドルナイト
いつもと違った夜をすごしては見ませんか？。
晴れると。。。大きな自然の中でたくさんのキャンドルに囲まれて・・・
の予定です。
ちょっと古いですが、以前のキャンドルナイトの様子はこちら
たまには野外のカフェもちょっといいかも・・・。
2008年6月16日
menu・・・。
menuが少しだけあたらしくなりました。
いままで、フードのメニューは黒板のみでお知らせしていました。
今度はメニュー表と黒板でお知らせ。
まず、このメニューを見ます。
サラダセットやコーヒーのセットもご用意しました。
one plate lunch
主に野菜が多くなると思いますが、いろんな前菜の盛り合わせやキッシュ、フライ、お肉料理・・・などなどを定期的に変えてご用意。
currl lunch
A.E.Lで人気のココナッツのカレー。
こちらも季節の野菜を取り入れているので日によってトッピングが変わっていきます。
日によってはココナッツカレーの他にも一味違ったカレーが入るときも。
pasta lunch
A.E.Lのパスタはたまごの生めんを使用しています。
大体３種類くらいのパスタを季節を変えてご用意。
salad
定番のシーザーサラダ。きのこのサラダ。のほかにも季節のサラダも・・。
自家製パンとジャムのセットもあります。
blunch
インドネシア風チャーハン ナシゴレンをはじめ、数種類をご用意・・出来れば・・・と思っていますが・・・。
で、そこで黒板を見ていただくと、その日のメニューが書いてありますので
そちらからお選びいただけます。
お好きなメニューを探し出してくださいね。
締めはやっぱりでデザートとコーヒーで。
手作りのケーキは食事の後で幸せな気分になれるかも・・・。
ゆっくりのんびりでフルコース、楽しんでみてください。
山梨市の思った以上の暑さに夏バテ気味です・・・。
そこで、ただ今冷たいデザートやパフェのメニューなんかも考え中。
その内メニューに登場します！ お楽しみに！！
2008年6月12日
saigenji LIVE
saigenji の new album
「MEDICINE FOR YOUR SOUL 」
release event として 山梨でsaigenji の LIVE が聞けるのは
CAFE A.E.L MARKET だけ！！。
saigenji LIVE 詳細が決まりましたのでご報告します。
また、それに伴いチケットの販売も開始いたしました。
２００８年 ７月８日 （火）
CAFE A.E.L MARKET ＠ CLIMBING GYM ACTIV-A
ライブステージ開場 １９：００
ライブスタート ２０：００
LIVE は途中休憩を挟み、２ステージを予定しています。
チケット
前売り ２５００円 （１ドリンク付） ７０枚限定
当日 ３０００円 （１ドリンク付） 予定枚数売り切れ次第終了となります
当日は CLIMBING GYM ACTIV-A が LIVE STAGE となり
開場時間が １９：００となります。
また、開演時間は２０：００となります。
CAFE A.E.L MARKETの営業は１７：００ オープンとなり
お飲み物やフードの営業などを予定しています。
駐車場について
CAFE A.E.L MARKET から ５０ｍくらいの場所に「市営駐車場」があります。
そちらのご利用をお願いいたします。
チケットのお問い合わせ
CAFE A.E.L MARKET
０５５３－２３－６１６５
お電話での受付になります。
受付時間は 営業時間内１４：００～１９：００の間が繋がりやすいと思います。
また混雑時は電話に出れないことや、お待ちいただく場合もございます。ご了承ください。
CAFE A.E.L MARKET になってから 初めてのLIVE.
楽しめるLIVEにしたいと思っています。
夏の初めは ブラジルの音楽から！
CAFE A.E.L MARKET での saigenji LIVE
ぜひ、楽しんでください！
2008年6月10日
One plate
今日の one plate ・・
有機野菜のサラダ ゴマ味噌ドレッシング
マグロのタルト ブルスケッタ
お楽しみフライ
前菜盛り合わせ
たまねぎと丸ごとトマトのスープ
となります。
one plate 1100 yen
one plate coffee set 1200 yen
天気もはれて気持ちのいい火曜日。
こんな日はテラスで。。。 少し暑いかもしれませんが、冷たいお飲み物と一緒に！！
2008年6月 8日
CAFE A.E.L MARKET
まだまだオープンしたばかりでお店の様子がわからない・・・
という方に！
A.E.L の常連さんが店内の様子を写真にとってスライドショーを作ってくれました！！
http://jp.youtube.com/watch?v=5nwmK_aCrzM
you tube で見ることが出来ます。
この常連さん。かなりのおもちゃ好き。楽しいものをいっぱい教えてくれます。
この動画もチャチャっと作ってくれました。 感謝です。
では、CAFE A.E.L MARKET お楽しみください。
スライドショーのプレゼントありがとうございます！。
2008年6月 7日
CAFE研修ツアー ２日目
先日の天気とは対照的に日差しが強い二日目。
早々に茨城を出発して次は栃木に。
目的地は カフェ アンリロ
栃木県鹿沼市にあるお店。
場所自体が奥まった路地の中にある田舎カフェ。
パッと見はCAFEと気づかないような作り。
日本のアンティークをうまく使った店内にはお客さんがたくさん。
ランチを頂きました。
un プレートセット。
野菜中心のメニューです。
真ん中にあるのが有名なニンジンのフライ。
納得です。おいしい。
普通のニンジンのフライとは全然違います。
手前にあるお皿は違うプレートセットの前菜盛り合わせ。
ベジタブル専門だけあって野菜の使い方は非常に参考になりました。
お客さんは一杯なのに、ゆったりとした時間が流れるアンリロ。
ゆっくりランチを楽しめることが出来ました。スタッフも気さくな人が多く会話も楽しい。
また伺いたくなるCAFEでした。
ゆっくりランチのあとは・・・強行スケジュール。
栃木県黒磯を目指して出発です。
東北自動車道で大体４５くらいかな・・。
まずは那須の shozo cafeへ。
shozo cafeは那須、黒磯あたりに CAFE と SHOP あわせて7店舗の展開。
どうせなら全部・・・。
一目でshozo とわかる店作りはどの店舗においても統一されて、
シンプルで癖のない大人っぽいデザイン。好きなタイプのお店です。
数店舗探索したのち 本店の1988 cafe shozo でお茶タイムを取ることに。
ここもどちらかというと日本のアンティークをを上手に使った店作り。
落ち着く店内に凛々しいスタッフ。 気持ちのいいカフェです。
スタッフはみんな生き生きとそして堂々と。
プライドを持って仕事をしている感じが伺えます。
ケーキとコーヒーを注文。
おいしい・・・。
お腹も気持ちも満たされ、お会計へ。
お会計をしてくれたのが オーナーのショウゾウさんでした。
納得です。 物腰の柔らかく、気持ちの良いオーラが漂っています。
スタッフはあこがれて働く方が多いのでしょうね。
色々買い物を済ませて、再び鹿沼へ。
アンリロの二号店 ルペリカンルージュへ。
アンリロとは違い、シンプルな店内。
カウンターには料理と棚にはワイン。 大人なお店です。
フランス料理を中心に、簡単な前菜まで用意されています。
ワインもこだわりがあるようでしたが、車だったためソフトドリンクと前菜を何品か注文。
静かな店内とおいしい料理。
こちらもいいお店でした。
オーナーとも少し会話をすることができたのですが、いい雰囲気の漂うオーナーでした。
仕上げはなぜか佐野ラーメン。
トータル１２店舗をめぐるカフェツアー。
お腹と気持ちも満腹に、とてもいい刺激をうけて勉強できた二日間になりました。
さっそく CAFE A.E.L MARKET にも生かされるようにしたいと思います。
2008年6月 6日
cafelafamille
cafelafamille の外観
一目で日本ということを忘れさせてくれる作り。
右手にあるのが cafelafamille
左手にあるのが generaL STORE
庭へのアプローチ。
さりげなくおいてある道具・・。
これだけで絵になります。
夜のテラス席。
ライトアップされていて木々の動きがそのまま映像に・・。
落ち着く空間ですね。
ここにも小さいもの一つ一つ、たくさんのこだわりが感じられます。
CAFE研修ツアー。
という名目で行ってきました。
茨城、栃木。
今回は仕入れも兼ねていたので、東京、埼玉、茨城、栃木のルート。
二日間の日程だったのですが、まず一軒目。
茨城古河の ocha nova。
ここではマキアートとキッシュプレートを注文。マシーンはFAEMA.
コーヒーもおいしく、ゆったりオーナーもいい感じ。
オーナーとも少し談話をして、その後はocha nova さんが使っているというコーヒーのお店
magokoro coffee へ。
ここもocha nova さん同様いい感じの雰囲気。
オーナーも面白いし、まじめさがいい感じにでている人。
どうらや茨城はCAFEがたくさんあるみたい。
近い地域にたくさんのCAFEが密集していましたね。
そして一日目の最後のCAFEはもっとも楽しみにしていたCAFE!
茨城といえばここ！
この日はちょうどnaomi&goro のライブがあり、たくさんの人でにぎわってました。
ライブはもちろん、オーナーご夫妻とも久々に会うので、とても楽しみ。
まず外観・・・。いい！！。一歩足を踏み入れて門を入ると・・・。もう異空間。
もはや日本ではないですね・・。この徹底振りはやっぱりすごいですね。
細かいところまで気が行き届いていてさすがとしか言いようのないCAFE。
ライヴだったため通常の食事はなかったけど、その日はボサノバライブ。
おつまみもブラジル料理。味もやっぱりおいしいです。
お酒を飲みながら、おいしい料理といい音楽。しかも生ライブ。
CAFEでするライブは演奏者とも至近距離。ダイレクトに音が聞こえます。
幸せな過ごし方ですね・・・。 cafelafamilleさんではライブも頻繁にしています。
ぜひ一度味わってほしいと思います。
もちろんライブでなくても、ぜひお勧めのCAFEです。
となりに併設されている雑貨店 generaL STORE
アンティーク雑貨やリネン、小物、ハンドメイドの洋服やウェディングドレスなどという
充実した幅広い商品構成。しかも素敵な商品が多かったですね・・。
CAFE と ZAKKA あっという間に時間が過ぎていきます。
初日のcafe巡りははこれで終了。
夜はオーナーさんとCAFE談義・・。で締めくくりました。
二日目はもっとハードなCAFE巡りに・・・。
次回に続く。。＞＞＞
2008年6月 2日
saigenji LIVE
CAFE A.E.L MARKET で saigenji の LIVE が行われます！。
2008年6月、2年ぶりとなる待望のオリジナル6thアルバム
「Medicine for your soul」の発売記念LIVE.
山梨でのLIVEは CAFE A.E.L MARKET だけとなります!!!
今回の LIVE となりのクライミングジム activ-a との協力を得て同時で開催。
LIVEステージはactiv-a で、ドリンクやフードは CAFE A.E.L MARKET でお楽しみ頂けます！。
今回は 移動カフェ CAFE MARCHE +DELI.も営業予定！！。
saigenji ブラジル系の音楽で最近では主にJ-waveなどで頻繁にかかっているアーティスト。
かなり楽しみなLIVEになりそうです！
７月８日（火） PM ８：００ LIVE 開始予定。
チケットの販売、数量、時間、などはまだまだ煮詰めているところなので
詳しく決まり次第 HP にアップしていきます。
お楽しみに！！
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Saigenji プロフィール
1975年生まれ。沖縄～香港～沖縄～東京育ち。ギタ
リスト＆ボイスパフォーマー、インプロヴァイザ
－、ソングライタ－。
９才の時に「コンドルは飛んでいく」を聞きケーナ
を始める。以降、南米の民族音楽フォルクロ－レや
ブラジル音楽を追求し、同時にsoulやjazzなども積極
的にとりいれた音楽スタイルとなった。その圧倒的
なエネルギ－に満ち溢れたパフォーマンス、卓越し
た技術とセンスに裏付けられた存在感は観た者全て
を虜にする。独自の観点から生み出される作詞作曲
も多方面で高い評価を受けている。
レコーディング参加も精力的に行い、MISIA、MONDO
GROSSO、冨田ラボ、今井美樹、アン・サリー、平井
堅、LOSALIOS等にゲストボーカルやギタリストとし
て、また数々のトリビュートアルバムにも本人名義
による独自の楽曲解釈で多数参加している。さらに
「it's too late」「close to you」「GOLDEN LADY」の超絶カ
ヴァーはFMで大量OAされて話題を呼んだ。
ここ3年以上年間150本以上のLIVEを行っており、2004年
にはシンガポール、パリ、ソウルでもツアー敢行
し、エネルギッシュなパフォ－マンスで聴衆を熱狂
させた。
2005年4月には"カシン"プロデュースによる全編ブラ
ジル録音を敢行し、4th.アルバム「ACALANTO」を完成さ
せた。2006年7月に5th.アルバム「Music Eater」を発売し
FUJI ROCK FESTIVAL2006にも出演。2007年3月にはシンガポー
ルのモザイクミュージックフェスティバルに出演し
好評を博した。2007年11月に新録を加えた初のベスト
盤「Seleção」をリリース。
2008年6月、2年ぶりとなる待望のオリジナル6thアルバ
ム「Medicine for your soul」を発売。
OFFICIAL WEB SITE
http://saigenji.com/
「Medicine for your soul」HRBD-006
¥2,800（税込）2008年6月18日発売
01. 鮮やかな季節へ
02. ハミングバードワルツ
03. 海風の吐息〜FLOWIN'
04. 月夜のマルシャ
05. 風の轍
06. Midnight 4 A.M.
07. O mundo girou
08. Laglimas
09. サイレントブルー
10. Dança
11. 花火
12. Teardrops on Amazon River
13. 兆し〜光の朝に
14. Del norte 〜 chacarera
15. GATE TO THE DAWN
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2008年6月 1日
お休みのお知らせ
６月３日（火） 仕入れ業務と研修cafeツアーの為、お休みとなります。
４日（水）は 通常通りお休みとなりますので、連休となります。
今回の仕入れはアンティークをメインに行う予定です。
店内のディスプレイや、出来れば販売出来るものも・・・と思っています。
よい商品がみつかったら、またBLOGでご案内したいと思います。
ぜひチェックしてみてください。お楽しみに！。
今日は快晴！ 気持ちのいい一日でしたね。
A.E.L MARKET は割とのんびりな一日。。
日曜日なのにこんなに静かな日があるとは・・・
まだまだがんばらないと。。！
