2008年9月28日
前回、sense of wonder で知り合った 世田谷区瀬田にある 炭火焼CAFEのORGANさん。
仕入れ業務とあわせて遊びに行って来ました。
まず、一言で言うと・・・。
うまい！！！ です。
地元福島のお肉をとりよせて炭火焼で、また料理の丁寧さや強い思いに感動・・。
オーナーの人柄もとてもよく、ひさびさにいいお店に出会えました。
その日は運よく話す時間が多く取れて気づくともう一時半・・・。
長々とお邪魔してしまいました。
場所も環八沿い、多摩美の近くという非常にわかりやすい所。
ぜひにでも、訪れてほしいお店でした。
おすすめはスペアリブ。
ボリュームもあり、ジューシー。豚肉本来の味が味わえると思います。
仕上げに鶏まぶし丼。 本当にうまかった・・。
今回の出会いは夏フェス。
きっかけは名刺交換だけなのですが、出店スタイルがかっこよくて
とても気になっていました・・・。
何をするにも、「こだわり」が垣間見れる一味違った屋台。
これは行くしかない・・。と行って来ました。
しばらくは仕入れ、ORGAN。とこのコースが続きそうです・・・。
2008年9月27日
先日お休みをいただき雑貨の仕入れに行って来ました。
今回は秋色。
帽子、ストール、キッチン雑貨などが入荷してきました。
夏から秋へ・・・。
まだまだ残暑な山梨市ですが、一足早い秋をいかがですか？。
今回のおすすめは ニットのベレー帽。
無地のニットなので使いやすい。
さっそくお出かけ～。 したくなる帽子です。
他にもいろんな帽子が入っています。 ぜひ、ご覧ください。
2008年9月23日
急なお知らせですが、明日２４日（水）２５（木）は仕入れ業務の為、
お休みになりました。
水曜日は定休日なのですが、木曜日予定を立てていた方ご迷惑をおかけいたします。
またのお越しをお待ちしております。
2008年9月19日
すいません。開店と同じに多くの方にご購入いただきました。
ただ今、品薄状態です・・・。
ご迷惑おかけいたします。
全部スタッフの手作りのため、ケーキが仕上がるのに少しお時間を頂いております。
冷たいケーキなどは冷やす時間、焼き菓子などは食べごろになるまでお出しすることができません・・・。
やっぱり、ベストな状態で味わっていただきたいと思います。
せっかく来ていただいたのにケーキが少なくてご購入できないかもしれませんが、
一生懸命作っていますので暖かい目で出来上がりをお待ちください・・・。
先日のUTY ウッディーの木曜日にA.E.Lのケーキが登場しました。
今回はUTYの依頼により。巨峰を使ったケーキとのことでした。
で。いろいろ検討した結果 巨峰のレアチーズケーキ にしました。
A.E.Lでも人気のレアチーズケーキ。
今回は中に丸ごと巨峰が入っています。
巨峰のみずみずしさを生かしつつ、チーズのフィリングは甘さ控えめなので
巨峰のおいしさをそのまま味わえるケーキとなりました。
こちらは定番のケーキではないので、巨峰があるときだけ。
本日よりしばらくの間、店頭に並びます。
限定商品なので、数にも限りがございます。
お目当ての方は。お早めにどうぞ！。
で！！。
やっぱり、ケーキにはコーヒー！！
と、いうことで。
店内でケーキと一緒においしいコーヒーもいただけます。
A.E.Lではいろんなエスプレッソをお出ししています。
人気は少し甘めの、カフェモカや、キャラメルなど・・・
ぜひ、味わってみてください。
時間のないお客様には、ケーキやドリンクのテイクアウトもしています。
その際はスタッフにお持ち帰りで。とお伝えください。
お待ちしております。
2008年9月17日
無事終了～！！
行ってきました。夏フェス。
今回はSense of Wonder２００８
13.14日とお休みを頂いての出店です。
レポは こちらへ！！
CAFE MARCHE HP
しかし、いろんなものがおいしかった～。
アーティストもいい面子が多かった・・・。 といっても残念ながらほとんど見れなかったけど・・・。
今回はいろんな意味でとても楽しめたイベントとなりました！。
みなさん、おつかれ～～～！！！
2008年9月 9日
いよいよ週末の音楽イベントまであと少しとなりました。
一年ぶりの大きな音楽イベント。
準備は大変だけどその分楽しみもいっぱい。
あとは天候頼みかな・・・。
今回は移動カフェの屋台出店。
出し物は エスプレッソをメインにホット系のカクテルをご用意しました。
SWEETSでは ホットりんごとバニラアイスとさくさくパイ。
いわゆるA.E.Lの人気のアップルパイをパフェ風にしました。
他には、イタリアン岩塩のスコーンとチョコチップのスコーンをセットで。
と、カフェな感じをたくさん演出しようと思っています。
イベントに参加される方はぜひ、CAFE MARCHE +DELI の出店ブースまで
遊びに来てください！
お待ちしています。
