行ってきました。夏フェス。
今回はSense of Wonder２００８
13.14日とお休みを頂いての出店です。
レポは こちらへ！！
CAFE MARCHE HP
しかし、いろんなものがおいしかった～。
アーティストもいい面子が多かった・・・。 といっても残念ながらほとんど見れなかったけど・・・。
今回はいろんな意味でとても楽しめたイベントとなりました！。
みなさん、おつかれ～～～！！！
]]>やっと更新・・・。すいません・・・。
ちょっと前になりますが、CAFE A.E.L のPatisier の誕生日。
スタッフがお食事券をプレゼントしてくれました。
そのお食事券は、韮崎のおーくぼ食堂さんのディナーチケット。
ドリンクとコース料理のハッピーバースデーチケットでした。
予約を入れて、いざおーくぼ食堂へ。
さっそくドリンクを頼んで、料理を待つことに・・。
最初に出てきたのは 生春巻き。
おーくぼ食堂といえば、生春巻き。というくらいの定番メニュー。
これをおいしく頂いて、次に来たのが前菜盛り合わせ。
特に、塩をつけて頂く栗のから揚げに感動！
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頻繁にご案内できなくてすいません・・。
明日はサンドのプレートセットです。
メインは中華風に味をしみこませた地鶏とキンピラのサンドにしました。
おかずは、ジャガイモとナスのチリコンビーンズのグラタン
カリカリベーコンのサラダ、スープ・・・などなど・・・
と、毎回一つのお皿にいろいろな料理を乗せてお出ししています。
日替わりなので、あ～あのときのプレートがまた食べたい！とリクエストされることもありますが
その日その日の仕入れ内容でプレートの中身は変わっていきます。
来店して、ワンプレートのメニューが黒板に書いてあります。
気になるメニューがあったら是非、ワンプレートを試してみてくださいね。
と、いいつつ・・・。
パスタも衣替え。
大体、三種類くらいのパスタを定期的に変えてメニューとしてお出ししています。
ここで、またパスタが新しいメニューに！
秋らしくきのこがたくさん！
きのことサーモンのクリームパスタ。
じっくり炒めた玉ねぎとベーコンのトマトパスタ。
もち豚で塩豚とエリンギの黒ゴマパスタ。
と、なっています。
どうです？。。 A.E.L のお食事メニュー。
秋の食欲にがっつりと。。
で！！
もちろんケーキもたくさん。
秋らしいケーキが増えてます・・。
ケーキは・・・。ショーケースで見てみてくださいね。（＾＾）
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明日１１．１１（火） よりご予約承ります。
締め切り最終日は １２．１６（火） になります。
数量限定になりますので、予定数になりましたら最終締め切り予定日前でも
受付締め切りとさせていただきます。
全部手作り。数もあんまり作ることができませんが心をこめてお作りいたします。
CAFE A.E.L MARKET のケーキで素敵なクリスマス過ごしてくださいませ。
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お食事にもたくさんの秋を取り込んで・・・。
秋と言えばきのこ。
きのこを使ったメニューが増えています。
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同じタイミングで注文が入ってしまうと、お食事をお出しする時間がかかってしまう時もございます。
おいしい物を出したい！。出来るだけ丁寧に作りながらも急いで作っています。
ランチタイムなので会社のお昼時間に、という方ももちろんいらっしゃると思います。
お急ぎの方はスタッフにどのくらいでお食事がでるか聞いてみてください。
もちろん、日によってすぐにお出しできる日と、そうでない日があると思います。
せっかくのお食事、できればおいしく味わっていただきたいと思います。
まだまだ至らないところがたくさんありますが、これからも成長できるように努力しています。
あたたかく見守っていただけると嬉しいです。
山梨市もすっかり涼しくなってきましたね。
所々紅葉も見えてきました。
いよいよ秋ですね・・・。
山梨市。自然が多くていいところです。
まだまだ来てから日は浅いですが、山梨市かなりお気に入りの町です。
どうです？。 ドライブがてら山梨市にきてみませんか？。気持ちのよい町です。
そのときは ぜひCAFE A.E.L MARKET にもよってくださいね。。
A.E.L の雑貨も秋らしくなってきました。
ウールガーゼのボレロや、ワンピース、シャツ、ストール・・・
いろいろ秋らしい商品が入荷してきました。
ぜひ、チェックしてみてくださいね。
お食事まちながら、雑貨も楽しめます・・・・。
]]>その名も CAFE A.E.L MARKET
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3766240
ミクシー、僕たちも使い慣れていませんが一緒に参加させていただきたいと思います。
管理人のさとるさんは、CAFE A.E.L MARKETのイメージムービーも作ってくれた方。
いつもいろいろとありがとうございます。
改めて御礼・・・。
いつも CAFE A.E.L MARKET をご利用いただきありがとうございます。
本当に少しずつ進歩していくCAFEですが、これからも宜しくお願いいたします。
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やっぱり、サイゲンジはすごいパワーを持っていますね・・。
なんでこんなにすごいんだろう・・・と、今回も感動！！
技術ももちろん、本人が心から楽しんでる。
それが、観客に伝わり自然と楽しめる空間に・・
本当に素敵なライブでした。
今回はクワトロ。
前回のCAFE LIVEでお会いした方が多くてそれも楽しかった～。
やっぱり息抜きは必要ですね・・。
さて、明日は結婚式の二次会がご予約で入っています。
狭い空間なので人数にもよりますが、CAFE A.E.Lではパーティーなどの
団体様のご予約もお受けしています。
明日は、アルコールやフード、ケーキなどのサービスとキャンドルを灯しての
キャンドルナイトに。
心配なのは天気・・。
せっかくのお祝い事。晴れることを願って！
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お客様がA.E.Lに来られて写真を撮っていかれました。
その数日後・・・。
素敵なフォトカードとなってプレゼントしていただきました。
カメラってその人の個性がでますよね。 このカードはどれも素敵な物ばかり。
ポストカードは買うことができても、いい写真はなかなか撮れません・・・。
とても素敵なプレゼント！ありがとうございます。
CAFE A.E.L でお名前やご住所を登録された方。
次回のDMを、このフォトカードを使ってお送りできればなぁ～と思っています。
お楽しみに！！
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営業のご案内
１０月１１日（土） CAFE A.E.L MARKET で結婚式の二次会が
貸切で行われます。
通常の営業はお休みとなります。
ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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また、おいしいものを頂いてしまいました。
農園を営んでいる方で、畑もされている方。
今回は、洋ナシ、イチジク、ミョウガ。
本当にいつもありがとうございます。。
さっそくおいしいケーキやフードにしたいと思います。
場所柄、おいしい果物や、野菜がたくさん豊かに育つ地域。
CAFEを営業するにあたってはとっても面白い場所。
自然が多く、あたたかい人がたくさん・・・。
山梨市でお店を開いて本当によかったな～と思います。
山梨市も少しずつ秋が見えてきました。
A.E.Lでも秋を取り入れた物が増えてきました。
秋といえば、りんご。
りんごのケーキがショーケースに並んでいます。
りんごを使ったケーキは人気が高いので、すぐになくなりがち・・・。
季節物のケーキはやっぱりその時期に食べるのが一番おいしい！
ショーケースに並んでいたら、ぜひ試してくださいね。
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仕入れ業務とあわせて遊びに行って来ました。
まず、一言で言うと・・・。
うまい！！！ です。
地元福島のお肉をとりよせて炭火焼で、また料理の丁寧さや強い思いに感動・・。
オーナーの人柄もとてもよく、ひさびさにいいお店に出会えました。
その日は運よく話す時間が多く取れて気づくともう一時半・・・。
長々とお邪魔してしまいました。
場所も環八沿い、多摩美の近くという非常にわかりやすい所。
ぜひにでも、訪れてほしいお店でした。
おすすめはスペアリブ。
ボリュームもあり、ジューシー。豚肉本来の味が味わえると思います。
仕上げに鶏まぶし丼。 本当にうまかった・・。
今回の出会いは夏フェス。
きっかけは名刺交換だけなのですが、出店スタイルがかっこよくて
とても気になっていました・・・。
何をするにも、「こだわり」が垣間見れる一味違った屋台。
これは行くしかない・・。と行って来ました。
しばらくは仕入れ、ORGAN。とこのコースが続きそうです・・・。
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今回は秋色。
帽子、ストール、キッチン雑貨などが入荷してきました。
夏から秋へ・・・。
まだまだ残暑な山梨市ですが、一足早い秋をいかがですか？。
今回のおすすめは ニットのベレー帽。
無地のニットなので使いやすい。
さっそくお出かけ～。 したくなる帽子です。
他にもいろんな帽子が入っています。 ぜひ、ご覧ください。
]]>お休みになりました。
水曜日は定休日なのですが、木曜日予定を立てていた方ご迷惑をおかけいたします。
またのお越しをお待ちしております。
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ただ今、品薄状態です・・・。
ご迷惑おかけいたします。
全部スタッフの手作りのため、ケーキが仕上がるのに少しお時間を頂いております。
冷たいケーキなどは冷やす時間、焼き菓子などは食べごろになるまでお出しすることができません・・・。
やっぱり、ベストな状態で味わっていただきたいと思います。
せっかく来ていただいたのにケーキが少なくてご購入できないかもしれませんが、
一生懸命作っていますので暖かい目で出来上がりをお待ちください・・・。
]]>今回はUTYの依頼により。巨峰を使ったケーキとのことでした。
で。いろいろ検討した結果 巨峰のレアチーズケーキ にしました。
A.E.Lでも人気のレアチーズケーキ。
今回は中に丸ごと巨峰が入っています。
巨峰のみずみずしさを生かしつつ、チーズのフィリングは甘さ控えめなので
巨峰のおいしさをそのまま味わえるケーキとなりました。
こちらは定番のケーキではないので、巨峰があるときだけ。
本日よりしばらくの間、店頭に並びます。
限定商品なので、数にも限りがございます。
お目当ての方は。お早めにどうぞ！。
で！！。
やっぱり、ケーキにはコーヒー！！
と、いうことで。
店内でケーキと一緒においしいコーヒーもいただけます。
A.E.Lではいろんなエスプレッソをお出ししています。
人気は少し甘めの、カフェモカや、キャラメルなど・・・
ぜひ、味わってみてください。
時間のないお客様には、ケーキやドリンクのテイクアウトもしています。
その際はスタッフにお持ち帰りで。とお伝えください。
お待ちしております。
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行ってきました。夏フェス。
今回はSense of Wonder２００８
13.14日とお休みを頂いての出店です。
レポは こちらへ！！
CAFE MARCHE HP
しかし、いろんなものがおいしかった～。
アーティストもいい面子が多かった・・・。 といっても残念ながらほとんど見れなかったけど・・・。
今回はいろんな意味でとても楽しめたイベントとなりました！。
みなさん、おつかれ～～～！！！
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