2009年12月アーカイブ

strawberry happy

staff (2009年12月23日 01:50) | コメント(0)

いよいよクリスマスですね!!　
皆さん用意はどうですかーー？
プレゼントは何だろなーー？

今日のA.E.Lはクリスマス大仕込みで活気づいていました!!

たんまり作業はあるけれど、お店も普段通りに営業。



まぁ、あせったって仕様がないです。

子供たちとの会話に一息もついてホッコリ♫
おいしいご飯にケーキまで食べて満腹な笑顔。
とっても癒されます！



　　　　　　　　　　あれあれ、   
　　　　　　　　　　　この隙を狙ってバターのつまみ食い？
　　　　　　　　　　　　　　　いけない子ですね〜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　よゐこはマネしないでね！
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　いやなに、スコーンの仕込みです。
　                                 バターたっぷり使って風味もたっぷり!!

         今日焼きあげたスコーンは Christmas Special !!

★strawberry & white chocochip のスコーン★
    いちごの爽やかな香りに、
            ホワイトチョコの柔らかい甘み。
   クリスマス気分も盛り上げてくれます♫
　
 さっそく明日から店頭に並ぶので、お楽しみに！



　　いちごの季節ですね〜♫
　　果物売り場にもたくさん見かけるようになりました！

　　　　　う〜ん、、、
　　　　　　　いちごってなんでこんなに美味しいの？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Happy Marry Christmas ♫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff kaori

エプロン

staff (2009年12月19日 00:58) | コメント(0)
A.E.Lといえば、、、エプロン!
スタッフのユニフォームでもあり、私たちの強い味方！

このエプロンのおかげで、
ジャブジャブ洗い物もできるし、
飛び散るトマトソースにも立ち向かえるし、
気兼ねなく小麦粉まみれにだってなれる。

なおかつ、かわいい　　〜♪　〜♬
A.E.Lではナチュラルなリネンエプロンたちを取り扱っています！

先日、私新しく買っちゃいました! ムフフ♪
じゃ〜ん  フルエプロン!!

いつもは腰から下のギャルソンエプロンなのですが、
今回は初めて首にかけるフルタイプのエプロンを調達。
お腹がカバーされて温かーい！

色は濃いめのパープルチェックです。
今はちょっと元気な色。
使っていくうちに紫色がいい感じにあせるのも楽しみ♪

丈もヒザちょい下まであって、シルエットがスラッと！
私は胸から腰にかけての横のラインが好きです。

でもってこのフルエプロンの魅力は、、、２way !!!

　　　　　じゃ〜ん
ギャルソンエプロンに変身！

腰から上を内側にしまっただけ。
　　　　　　　　　　　　でもだいぶ印象が変わります。
ちょっとクールな感じ？

これならトップスも隠れないし、
洋服を合わせるのも楽しめますよね♪


今までは家でエプロンめったに使ってなかったけれど、
お店のエプロンたちに出会ってから、
すっかりエプロン娘になってしまった今日この頃。
家ご飯にも気合いが入っちゃいます♪
ついでに掃除もはかどっちゃったり♪
スーパーでの買い物もなんだか気分が良い感じ♪

たかがエプロン、されどエプロン。
いつもとは違うものを身に付けるだけで、
気の持ちようがこんなにも変わるものなんですね〜!
おばーちゃんになっても可愛いエプロン着てたいなぁ。。。

さて、次はどのエプロンにしようかな〜ん　ムフフ♫
staff kaori



hamaさんの挑戦

staff (2009年12月15日 01:50) | コメント(0)

A.E.Lのボス、hamaさん。
泣く子もだまるナイス笑顔、hamaさん。
イタリア系？、hamaさん。

あう、あんまり言うと怒られます！


いつもはフライパンを可憐に振り、
スパパパパンと見事な包丁さばきのhamaさんが、
なにやらケーキ場でスコーンを作っています♪

隣でayakoちゃんがニヤリ。
　ハマさんそこはスピード勝負っす！
　バターが溶けてはうまく膨らみません！

この生地を作る段階は、
焼き上がりの完成度がどんなものか想像できないし、
むしろバターが溶けちゃってないか心配で不安で。。。内心もじもじ。

でも、いざオーブンに入れて、コレを見れば、、、


  ヒャッホーーー!!!
　　　みんなモコモコ膨らんでるーーー!!!!
　　　　　　　　               
    

hamaさんのテンションさらに急上昇♪
すっかりスコーン作りの虜になってしまいました！



hamaさんscorn-CIMG2323.JPG
そして、
ニッコリが止まらないhamaさんの出来上がり!!

じゃなくてスコーンの完成です!
次々に焼き上げて、今回はなんと３種。

 ＊チョコチップスコーン
 ＊イタリア岩塩のスコーン　　
に加え、

 ＊NEW!!    アールグレイスコーン!!!

アールグレイの茶葉をたっぷり生地に練り込んで。
食べた時の鼻から抜ける紅茶の香りがたまらなく幸せです!
一応今のところ数量限定。
もしかしたら来月オープンの新店舗のメニューに!?

このスコーンの登場に、
hamaさん以上にニッコリしたのは、紅茶狂kaori。
ちょっと買ってきちゃいました♪
トースターで温めて、ハフーっとハフーっと...　あぁ〜至福の時...  afternoon tea♪

レギュラースコーンにしてくだされー!!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff kaori

オーブン × apricot

staff (2009年12月11日 01:22) | コメント(0)
こんばんは!

今日はオーブンデビューしました♪
いつも使っているケーキ場オーブンでなく、
キッチン奥にあるオーブン。。。
日本の家ではなかなかお目にかかれない、
直火のガスオーブンです！

大きくてかっこいいのですが、
これがなかなかの気難し屋。
余熱ボタンや温度設定、
タイマーなんて便利機能はいっさい無し。
火力は抜群！　　　　　　　　　　　　　　
でも弱火の時はそっと扉を閉めてあげて...
じゃないと風に吹き飛ばされて鎮火しちゃうんです。。。ちょっとお茶目ね。
しかししかし、
この頑固オーブンも上手に付き合えば、最高の焼き上げをしてくれるのです。

本日焼いたのは、アプリコットクッキー♪
さすが頑固オーブン、こんがり良い焼き色出てますよ！
炎の力で美味しさがぎゅっと♪ぎゅぎゅっと♪
ソフトなあんずの果肉がフワッと香って、幸せな1品です！
オーブン君、ありがとう！

明日から店頭に並ぶので、お楽しみに♪
ちなみに今並んでいる他のクッキーは、
　＊ストロベリークッキー
　＊ナッツ＆チョコクッキー　　　　　　こちらもおためしあれ！



さて夜も深まって参りました。
今日の大失敗の反省をして、寝床につこうとおもいます。。。
AEL下っ端、がんばります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff kaori　　　

smile smilest smily

staff (2009年12月 5日 22:38) | コメント(0)
CIMG1991_1.JPGのサムネール画像

staff blog、スタートしたということで、
さっそく1番乗り♪　スタッフのkaoriです。

といっても、、、
働いているばっかりで
お店の写真を撮ったことがない!!!
今回は個人のお気に入りの1枚で失礼します。

でもこの写真、良い所でしょ？
毎年友人と夏に行っているんです、雲の上。
志賀高原横手山山頂、標高約2300m。
この時は、
雷が真横に走るという恐ろしい豪雨の後に現れた夕焼けです。
それまで走り回ってたマルコメ兄弟(友達の息子)も、ご覧の通り。
夜は満天の星空の元、テント泊でした。キャンプって大好き！

こうしてたっぷりパワーをもらって、
日々の笑顔に磨きを!!! ハイッ!!! スマイル０yen!!!イラッシャイマセー!!!! 

...ちょっと暴走っ気のあるkaoriです。
これからはお店の写真も撮ってみますね♪
普段は見えないAELの裏側なんてものも撮れたらいいですね〜お楽しみに♪

あ〜 林檎と紅茶のクランブルケーキが食べたーい!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    staff kaori

staff blog open!

marche (2009年12月 4日 23:26) | コメント(0)
スタッフが書き込むブログサイトを（仮）ですが、始めてみました。

日々の事や、お気に入りの事なんかを

載せたり出来たらいいな。。と思っています。



HPが苦手なスタッフが多いので、なかなか更新出来ないかも知れませんが

こちらもHP同様、遊びにいらしてくださいね〜。


                                                           　　　　　　　　　　　　　　　　staff hama

メインページ | アーカイブ | 2010年1月 »